奶油奶酪是什么

2020年02月15日 • 中医丰胸 • 阅读 0

奶油奶酪是什么文章导读 食物的种类有很多,在对食物选择的时候,要注意不能随意的进行,先对食物进行了解是很
奶油奶酪是什么 文章导读

食物的种类有很多,在对食物选择的时候,要注意不能随意的进行,先对食物进行了解是很关键,这样吃的时候,对身体才不会有任何的危害,奶油奶酪是很常见的佳肴,但是很多人对奶油奶酪是什么并不是很清楚,在选择它的时候,需要先对它进行认识,使得使用的时候,知道该如何进行。

那对奶油奶酪是什么呢,它的制作主要是以牛奶和奶油进行,因此对奶油奶酪在选择的时候,是可以放心进行的,它对人体健康不会有任何的损害,但是在吃的时候要适量。

奶油奶酪是什么:

主料:牛奶1000ml淡奶油175ml柠檬2个

辅料:盐5ml

步骤

1.新鲜柠檬洗净切半备用;

2.榨出汁来备用;

3.新鲜柠檬汁过滤备用;

4.鲜奶和淡奶油备用;

5.鲜奶和淡奶到入锅内,小火煮;

6.煮至周边开始起小气泡即可关火;

7.马上倒入柠檬汁;

8.立刻搅拌,就可出现反应的小块块;

9.静置20分钟后,倒入一小勺盐拌匀;

10.纱布放在容器上备用;

11.将拌好的液体倒入纱布中;

12.提起纱布,悬挂一小时以上,沥干水份,留在纱布内的就是奶酪;

13.再将沥了水份的奶酪放置在沥网中,再静置至奶酪凉透;

14.压上重物放置冰箱内隔夜;

15.沥出来的乳清;

16.倒在瓶子内可制作酸奶,可直接饮用,也可做面膜;

17.这便是沥出来的奶酪了。

小贴士

1、自制奶酪不含防腐剂,要尽快食用;

2、自制奶酪因无专业设备压制,得出来的奶酷因此水份较大;

3、自制奶酪可以制作乳酪蛋糕。

以上就是对奶油奶酪做法详细介绍,因此对奶油奶酪是什么呢也是有着一些认识,在对奶油奶酪使用的时候,要根据食物制作多少进行加入,过多的放入奶油奶酪,会使得食物的口感太甜太腻,这点在使用奶油奶酪的时候要注意。

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