总胆固醇偏高的饮食方法

2020年02月17日 • 中药方剂 • 阅读 1

总胆固醇偏高的饮食方法文章导读 饮食对我们每个人来说都是件非常重要的事情,尤其是对于身患疾病的患者,饮食
总胆固醇偏高的饮食方法 文章导读

饮食对我们每个人来说都是件非常重要的事情,尤其是对于身患疾病的患者,饮食更是要特别的注意,要根据自己的体质来进行科学合理的饮食安排,对于身体的健康,和疾病的恢复都是非常重要的,那么总胆固醇偏高的患者饮食上应该注意些什么呢?下面就来给大家介绍一下:

 控制总热量

 主食每天4两(女)、6两(男),以全麦面包、燕麦、机米、土豆、南瓜为佳,少吃点心,不吃油炸食品。

 减少摄入

 少吃动物脂肪,尤其注意隐蔽的动物脂肪如香肠、排骨内的脂肪。每天每人烹调用油<25克。

 每周吃2次鱼,有条件可用橄榄油或茶籽油代替其它烹调用油。

 注意事项

 如肥肉、动物内脏、黄油等,注意看不见的脂肪,如香肠和排骨。

 避免过多摄入糖、饮料和点心

 注意零食的热量,如每天多吃两把花生,一星期就会增加1.3斤的脂肪;多吃2两葵花子,相当于多吃4两米饭。

 避免快餐食品,薯条、炸鸡、冰淇淋、汉堡包都含有惊人的热量

 多吃蔬菜、粗粮和水果

 改变烹饪方法,多吃蒸、煮、拌,避免油炸食品。

 1. 饮食清淡,包括低脂、低糖、低盐。低脂包括两点,其一不吃肥肉、动物的皮;其二不吃高胆固醇食物,如动物内脏和无鳞鱼类,包括蟹黄、虾脑、鳗鱼、乌贼等。低糖包括控制米饭和高糖食品,因为碳水化合物摄入过多,超过人体的消耗,多余的部分将通过一系列生化反应转化为甘油三酯。由于晚饭后消耗较少,故更需控制主食。低盐即严格控制有形和无形的盐分摄入,人体对盐分的生理需求一天为5克左右,而国人的平均摄入量大大超标。高脂血症患者除菜肴应吃得清淡外,还需忌食酱瓜、松花蛋、腌肉等高盐食物。一般中华小号牙膏的盖子一满盖为1克,患者可以自行控制。

 2. 戒酒。主要是戒白酒,白酒会扰乱体内的脂肪代谢。其他如葡萄酒、黄酒,适度饮取有活化血管的作用,但切记不可贪杯,酗酒会升高血脂。

 3. 宜用蒸、煮、烩、氽、熬、炖的烹调方法,不用油煎、炸、烤、熏的烹调方法。

 总胆固醇偏高一定要引起我们足够的注意的,除了饮食上要格外注意以外,运动也是非常有必要的,适当的体育锻炼,可以有效的的降低总胆固醇,我们平时可以进行一些慢跑、骑自车、游泳等运动项目,运动时要根据自己身体的实际情况来进行,循序渐进为主。

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