金针菇猪肝汤做法

2020年01月17日 • 中医保健 • 阅读 0

金针菇猪肝汤做法文章导读金针菇的营养价值成分非常的高,是生长在大地上的一种美食,它们是由于菌类的食物,里面含有丰富的蛋白质和补充维生

金针菇猪肝汤做法

文章导读

金针菇的营养价值成分非常的高,是生长在大地上的一种美食,它们是由于菌类的食物,里面含有丰富的蛋白质和补充维生素特别是对于正处于脑部发育的儿童,和智力发育有着很好的帮助,含有丰富氨基酸含量丰富,而且能高于普通的蘑菇类食物,那么金针菇猪骨,方法是怎样的对于身体来说,有着怎样的功效呢!

用料

金针菇、猪肝、猪心、瘦肉、香菜、鱼露、油

做法

1.金针菇用到切去根部脏物

2.清洗一遍后放入清洁盆里浸泡一会,去除残留农药

3.将锅置于火上,往锅里注入适量水,水开后将食材放入开水中涮之七成熟

4.食材捞出后装入碗中,待用

5.将涮肉的汤瓢去血沫,放入金针菇,重新把碗里的食材一起放入锅中煮熟

6.出锅时撒上香菜,加鱼露调味

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