鲈鱼和鲫鱼哪个营养高

2020年01月17日 • 中药养生 • 阅读 0

鲈鱼和鲫鱼哪个营养高?文章导读 在我们的生活中,鱼类食物是不可缺少的,而且鱼肉当中营养丰富,尤其在这个讲

鲈鱼和鲫鱼哪个营养高?

文章导读 在我们的生活中,鱼类食物是不可缺少的,而且鱼肉当中营养丰富,尤其在这个讲究健康养生的年代里,吃鱼总是一种不错的选择。而且鱼的种类也是非常多的,不仅有鲤鱼、鲫鱼还会有海鱼等等,想吃哪一种就吃哪一种。那么问题来了,鲈鱼和鲫鱼如果相比较而言,哪个营养价值更高?

各有千秋啊,鲫鱼和鲈鱼的生长环境不一样,所含的成分不尽相同,根据身体的需求,选择合适的品种。以下信息供参考,希望有所帮助

鲫鱼:健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效;

热量 (108.00千卡),蛋白质 (17.10克) ,脂肪 (2.70克) ,碳水化合物 (3.80克),胆固醇 (130.00毫克),维生素A(17.00微克),硫胺素 (0.04毫克) ,核黄素 (0.09毫克) ,尼克酸 (2.50毫克),维生素E (0.68毫克) ,钙 (79.00毫克) ,磷(193.00毫克),钾 (290.00毫克),钠 (41.20毫克),镁 (41.00毫克),铁 (1.30毫克),锌 (1.94毫克) ,硒(14.31微克) ,铜 (0.08毫克) ,锰 (0.06毫克)

鲈鱼:健脾,补气,益肾,安胎;

每100克鲈鱼肉中,含蛋白质17.5克,脂肪3.1克,碳水化合物0.4克,灰分1克,钙56毫克,磷131毫克,铁1.2毫克,核黄素0.23毫克,尼克酸1.7毫克。

鲈鱼是海鱼吗

鲈鱼有河鱼也有海鱼,鲈鱼分布于太平洋西部、中国沿海及通海的淡水水体中均产之,黄海、渤海较多。为常见的经济鱼类之一,也是发展海水养殖的品种。鲈鱼品种很多,如黄鲈、湖鲈、白鲈等。鲈鱼体侧偏,成鱼长30~60cm,嘴大,背厚,鳞小,栖于近海,冬季回游到淡水中,主要产地是青岛、石岛、秦皇岛及舟山群岛等地、渔期为春、秋两季,每年的10~11月份为盛渔期。喜栖息于河口咸淡水,也能生活于淡水。性凶猛,以鱼、虾为食。

我们通常所说的鲈鱼分淡水和海水两类,淡水鲈鱼以上海松江为好,松江鲈鱼身体肥圆,体长不过十多厘米,重一百多克,头大而扁平,口阔而眼小,黄褐色,身披几道黑条纹,还略带黑点。海水鲈鱼以河北海域的为佳。海水鲈鱼下颌长于上颌,背部青灰色,腹部白色,背有小黑斑点。它体型偏大、较长,下颌长于上颌,鱼嘴较尖,有别于淡水鲈鱼。

海鲈鱼比淡水鲈鱼个头大,味道也更鲜美,海鲈鱼分两个大类,一种是白鲈鱼,一种是黑鲈鱼,白鲈背部呈青灰色,腹部较白,体侧有不规则黑色斑点;黑鲈颜色较黑,整体颜色深黑灰色,黑色斑点不明显。

运动扭伤用什么药
脉络舒通丸效果好吗
薏芽健脾凝胶疗程

合作伙伴

友情链接