新鲜笋子炒肉的做法减肥

2020年03月21日 • 中药养生 • 阅读 0

新鲜笋子炒肉的做法文章导读 我们都知道竹笋的营养价值比较高,竹笋里面含有大量的蛋白质、维生素和微量元素,

新鲜笋子炒肉的做法

文章导读 我们都知道竹笋的营养价值比较高,竹笋里面含有大量的蛋白质、维生素和微量元素,经常吃竹笋有助于补充体内所需要的各种各样的营养物质,而且吃竹笋还具有美容养颜、排除体内毒素、通经脉的功效,竹笋炒肉一般都是深受大众喜爱的蔬菜,下面给大家介绍新鲜笋子炒肉的做法。

食材清单:肉200g、新鲜小笋子适量、大蒜子适量、大蒜叶适量

烹饪步骤

1新鲜小笋子去外壳,焯水

2笋子,肉,大蒜叶,大蒜子切好

3热锅,放油烧热,把笋子放进去炒

4然后把熟了的笋子盛到碗里,放油,放肉和大蒜子炒熟

5肉熟了后把笋子加进去,,放适量盐,味精,喜欢辣的亲可以加点红辣椒,炒出来更好看

6翻炒一会再加入大蒜叶

步骤

刚采摘的,很新鲜的,将新鲜竹笋外面的笋叶剥开。

洗净后切成丝切片将竹笋切成丝,取了两个青椒切成丝。

锅内水烧开,把笋片放如水中抄一下,起锅,把水沥干锅中烧水,这样主要是为了去除那个苦涩味道。(此处没有拍焯水的照片)

把肉丝用酱油、生粉、姜丝、盐搅拌均匀,阉一下。锅内倒油,把肉丝翻炒至八成熟起锅。

锅内再倒些油,把抄过的笋片到入翻炒,在把青椒丝倒入锅中翻炒。

等笋差不多炒熟了的时候再把肉丝到入,一起炒熟即可。

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