海参炒芹菜怎么做

2020年02月15日 • 中医诊断 • 阅读 0

海参炒芹菜怎么做?文章导读 现在的年轻人比较喜欢喝酒,而且在喝酒的时候经常控制不住自己,一不小心就喝多了
海参炒芹菜怎么做? 文章导读

现在的年轻人比较喜欢喝酒,而且在喝酒的时候经常控制不住自己,一不小心就喝多了,大家都知道,喝酒多了会伤肝伤胃,酒后会出现恶心呕吐以及头晕等症状,这时候要多吃一些解酒的食物,这里为大家推荐芹菜,芹菜不仅能够帮助醒酒,而且能够保护胃,今天介绍的美食是海参炒芹菜,具体做法如下。

海参炒芹菜的做法:

1.

准备好食材,吃,芹菜洗净,切成小段

2.

锅里放油烧热,放入葱爆香

3.

放入海参一起翻炒一会

4.

加入适量的开水或者高汤煮制

5.

煮上3分钟左右,加入盐,耗油,酱油调味

6.

放入切好的芹菜

7.

后放入水淀粉,再次煮开即可

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11.海参筋切段。

22.西芹切丝。

33.锅加油烧热,下入葱花炒时香味。

44.下入海参筋翻炒。

55.下入芹菜丝翻炒至断生。

66.调入花椒粉。

77.调入生抽。

88.调入盐。

99.翻炒均匀即可出锅。

营养成分

旱芹含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P,钙,铁,磷等矿物质含量也多,此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。

叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油,具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用;对神经衰弱、月经失调、痛风、肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用;它还能促进胃液分泌,增加食欲。特别是老年人,由于身体活动量小、饮食量少、饮水量不足而易患大便干燥,经常吃点芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便。

1、芹菜镇静安神芹菜的作用

从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的小鼠兴奋,有利于安定情绪,消除烦躁。

2、芹菜利尿消肿

芹菜含有利尿有效成分,消除体内水钠潴留,利尿消肿。临床上以芹菜水煎有效率达85.7%,可治疗乳糜尿。

3、芹菜平肝降压

芹菜含酸性的降压成分,对兔、犬静脉注射有明显降压作用;血管灌流可使血管扩张;用主动脉弓灌流法,它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应,并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

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